Baie-Saint-Paul
Maison Bouchard-Simard
Le rêve d'un bourgeois de campagne
Fermé au public
Le rêve d'un bourgeois de campagne
La maison Bouchard-Simard est étroitement liée au Moulin de La Rémy. Engagé par le Séminaire de Québec pour lancer la production de leur nouveau moulin, c’est le meunier Roger Bouchard de Petite-Rivière-Saint-François qui l’a fait construire en 1832. Mais Bouchard n’est pas seulement meunier, il est aussi un homme d’affaires audacieux. Sa grande résidence de style Regency reflète le statut social bourgeois auquel il aspire. La qualité des matériaux utilisés et celle de l’exécution des travaux en font un des plus beaux exemples qui subsiste au Québec. Bouchard n’occupe cependant cette grande maison que pendant huit ans. Des affaires plus lucratives l’amènent, lui et toute sa famille, à s’établir au pays du Saguenay.
En 1860, la maison est achetée par Barnabé Simard. Ses descendants vont la conserver jusqu’en 1999, moment de son acquisition par Héritage Charlevoix. Grâce au conservatisme de quatre générations de Simard qui ont pris soin de la maison, celle-ci nous est parvenue en grande partie dans un état proche de celui où elle était au moment de sa construction en 1832.
Pour être accessible aux visiteurs, cette belle maison devra cependant bénéficier d’importantes et délicates restaurations. Une première phase d’inventaire et de relevé architectural a été entreprise ces dernières années.
L’édifice s’est avéré remarquablement conservé aussi bien dans sa structure que dans beaucoup de ses revêtements intérieurs. C’est d’ailleurs la protection et la restauration de ces revêtements qui rend complexes les nécessaires travaux de restauration et de mise à niveau.
Les premiers établissements du secteur de la Mare à la truite datent des environs de 1716, mais c’est en 1746 que sont attribués les terres sur lesquelles est situé la maison Bouchard-Simard.
Derrière la maison construite en 1832 par Roger Bouchard se trouve une petite maison que nous croyons être l’établissement des premiers habitants. Les traces du modeste aménagement intérieur d’origine sont visibles mais l’ensemble de la structure est malheureusement en mauvais état. Il devra bénéficier d’importantes restaurations.
Cette aquarelle de Jean-Paul Lemieux, peinte en 1934, s'il est improbable qu'elle représente cette maison, donne cependant une idée de l'aménagement typique de ces intérieurs des premiers temps de la colonie.
Construit en 1825, le moulin de la Rémy est réputé pour sa production de farine biologique haut de gamme.
Pour la saison 2024, il est ouvert aux visiteurs de 10 heures à 17 heures, tous les jours, du 24 juin jusqu’au 2 septembre.
Des visites guidées sont offertes et de la farine est disponible à l'achat sur place.
Un décor de ferme traditionnel qui a frappé l'imagination et les cœurs des millions d'auditeurs de la série télévisée Le temps d'une paix.
Le site est ouvert au public durant les activités organisées tout au long de la saison estivale. Toutefois, les visiteurs peuvent, en tout temps, venir admirer les bâtiments et consulter les panneaux d'interprétation depuis l'extérieur du site.